為認(rèn)真貫徹落實(shí)總、支隊(duì)關(guān)于鐵軍中隊(duì)建設(shè)和比武競(jìng)賽的文件精神，進(jìn)一步提升后勤保障能力。海西從實(shí)際出發(fā)，以伙食費(fèi)調(diào)整為突破口，科學(xué)合理安排和調(diào)劑飲食，為“十八大”安保和“打鐵”競(jìng)賽工作夯實(shí)官兵身體基礎(chǔ)，促進(jìn)各項(xiàng)工作穩(wěn)步推進(jìn)。 
　　一是及時(shí)召開經(jīng)委會(huì)，廣泛征求官兵意見和建議。支隊(duì)要求把“戰(zhàn)士滿意不滿意”作為伙食管理的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，根據(jù)伙食費(fèi)新標(biāo)準(zhǔn)，把規(guī)范伙食管理、改善官兵生活作為一項(xiàng)重要工作列入中隊(duì)議事日程來(lái)抓，各黨支部要立足于現(xiàn)狀，積極研究解決伙食管理中的難點(diǎn)重點(diǎn)問(wèn)題，研究制定可行方案，積極改善部隊(duì)伙食、提高伙食質(zhì)量，確保官兵滿意。 
　　二是精心調(diào)劑伙食花樣，增加菜品種類。支隊(duì)后勤部門針對(duì)伙食管理中存在的只要吃夠伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、講不講營(yíng)養(yǎng)無(wú)所謂等片面認(rèn)識(shí)，不斷創(chuàng)新保障模式，廣泛深入調(diào)研，征求官兵意見，細(xì)心聽取戰(zhàn)士對(duì)改善飯菜質(zhì)量的建議，讓戰(zhàn)士直接參與伙食管理監(jiān)督，有力地推進(jìn)部隊(duì)伙食管理。 
　　三是加強(qiáng)食堂管理，強(qiáng)化后勤炊事員、給養(yǎng)員思想教育，進(jìn)一步提高服務(wù)意識(shí)。支隊(duì)以強(qiáng)化管理為手段，狠抓各項(xiàng)制度的落實(shí)，端正后勤人員服務(wù)官兵的觀念，提高飯菜質(zhì)量。同時(shí)，加大對(duì)伙食管理的日常監(jiān)督的力度，定期和不定期的實(shí)行對(duì)各基層中隊(duì)伙食費(fèi)開支、食譜執(zhí)行情況等進(jìn)行檢查，嚴(yán)格落實(shí)雙人采購(gòu)和食品驗(yàn)收制度。 
　　四是保證官兵吃到標(biāo)準(zhǔn)，吃出營(yíng)養(yǎng)。支隊(duì)根據(jù)官兵健康狀況，結(jié)合部隊(duì)訓(xùn)練強(qiáng)度和季節(jié)氣候特點(diǎn)，要求各中隊(duì)嚴(yán)格按照“強(qiáng)化早餐、豐富午餐、調(diào)劑晚餐”要求，合理制定食譜，加強(qiáng)對(duì)炊事員食品營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)的學(xué)習(xí)和宣傳，同時(shí)注重炊事員的培養(yǎng)和鍛煉，實(shí)現(xiàn)中隊(duì)飲食營(yíng)養(yǎng)科學(xué)化，保證全體官兵吃飽、吃好，充分補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)，努力實(shí)現(xiàn)官兵飲食由“溫飽型”向“營(yíng)養(yǎng)型”轉(zhuǎn)變。