高壓鍋使用也有很多禁忌,若操作不當很可能成為“定時炸彈”。
天氣炎熱,市民喜歡在家自制湯品、粥類,因粥類、豆類、湯品黏性較強,易膨脹溢鍋,在沸騰時米粒或豆皮會將排氣孔堵住,導致高壓鍋排氣不暢,從而引發爆炸。
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